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Líderes judíos acusan a la Guía Michelin de ser antisemita

Líderes judíos acusan a la Guía Michelin de ser antisemita



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La comunidad judía está acusando a Michelin de sentimiento antijudío, ya que aún no ha elaborado una guía sobre Israel.

Michelin tiene guías impresas para 27 países de todo el mundo, pero aún no ha llegado a Israel.

Michelin puede ser una de las guías gastronómicas más destacadas del mundo, pero la comunidad judía tiene un hueso que elegir con la compañía de guías de viajes. Aunque Michelin hasta la fecha publica guías El presidente del Congreso Judío Mundial, Ronald Lauder, heredero de la compañía Estée Lauder, invitó personalmente a los representantes de Michelin a Israel, y los criticó por su inacción cuando se trata de una excelente cocina judía.

"Israel hoy es una venerable amalgama de culturas y tradiciones, que se unen para producir una escena culinaria distintiva y excepcional", escribió. “¿Por qué, entonces, su empresa se ha negado a producir una guía de los restaurantes de Israel? Aunque estoy seguro de que no es su intención, algunos han especulado que otras razones además de ameritar el color de la decisión de Michelin de no visitar Israel ".

Aunque Israel está excluido de la lista Michelin de 79 países y sus cocinas en su sitio web, se incluyen otros países del Medio Oriente como Siria, Jordania, Turquía, Egipto y los Emiratos Árabes Unidos.

La portavoz de la Guía Michelin Samuelle Dorol en respuesta a estas críticas dijo a Associated Press que no hay planes actuales para una guía de Israel, "pero eso no significa que nunca tendremos una".